2021-03-13

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おっちゃんの料理

自作チャーシュー作りました

今回は、豚バラがなかったんで、豚肩ロースを使います。 まず、焦げ目がつくまで、フライパンで炒めます。 焦げ目がついたら、水、1リットルに醤油、酒を入れて30分煮込みます。
今日のラーメン

今日のお取寄せラーメン「白河ラーメン」

今日のお取寄せラーメンは福島県、白河ラーメンです。 手作りチャーシューをトッピング。スープも美味しかったです。 麺がもちもち 大阪王将の焦がし炒飯をいただきました。
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