おっちゃんの料理 自作チャーシュー作りました 今回は、豚バラがなかったんで、豚肩ロースを使います。 まず、焦げ目がつくまで、フライパンで炒めます。 焦げ目がついたら、水、1リットルに醤油、酒を入れて30分煮込みます。 2021.03.13 おっちゃんの料理
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン「白河ラーメン」 今日のお取寄せラーメンは福島県、白河ラーメンです。 手作りチャーシューをトッピング。スープも美味しかったです。 麺がもちもち 大阪王将の焦がし炒飯をいただきました。 2021.03.13 今日のラーメン