今日のラーメンも新規開拓、豊中シリーズ。 ラーメンゆれるです。 ぶた白湯をいただきました。 パイカ（チャーシュー）とは、豚バラ周辺の軟骨で１頭から500グラムくらいしか取れない貴重なお肉だそうです。 柔らかく、大きなチャーシューは最高でした...

今日のラーメンは、池田の人気店、麺や凛。 オープン１５分前に行きましたが、すでに一人並んでいました。 そのうち、７人になり、店内はカウンターのみ７席だったので、すでに満席です。 醤油ラーメンをいただきました。 レアチャーシューと鶏チャーシュ...

今日のラーメンは、新規開拓　中華そば　表があれば裏もあるです。 池田市の阪大石橋駅近くにあるラーメン店です。 商店街の中ですが、少しわかりづらいです。 特製中華そば（醤油）をいただきました。 あっさりしたスープに、とろける様な柔らかいチャー...