2021-03-21

島原伝統の手延べ製法で作られた手延べラーメンです。 こだわりの強いコシと喉コシ滑らか。 長崎県平戸で取れた焼きアゴ（飛魚）を使ったあっさり、コク旨スープが麺によく絡みます。