2021-05-30

今日のお取寄せラーメン、お魚問屋 魚奏さんから取寄せました、「鯛柚塩ラーメン」です。 海鮮だしを追求した、究極の魚屋ラーメン。 透き通った、あっさり味のだし。しかし、柚塩味と、魚の風味が重なり、コクがあります。 麺は、出汁によくからむ、生細麺です。