2022-06

今日のお取寄せラーメンは、函館、あじさいの塩ラーメンです。 昆布ベースの魚介の旨味が効いた塩スープに、豚骨や鶏ガラにより、こくも加わっています。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 函館麺厨房 あじさい 塩ラーメン【3食入×2箱...

今日のお取寄せラーメンは、昨日に続き、魚問屋が丹生込めて作った、煮干し醤油ラーメンです。 鯛柚子塩ラーメンと違い、煮干しの味のきいた、醤油がガッツリきます。 さすが魚問屋さんって感じの煮干しの風味。 おいしくいただきました。 ごちそうさまで...

今日のお取寄せラーメンは、鯛柚子塩ラーメン。 大阪市内にある魚問屋　「魚奏」が作ったこだわりのラーメンです。 スープは、鯛の香りがほんのりして、後から柚子の風味が追いかけてきます。 柚子の味は、控えめで鯛の出汁を味合わせてくれます。 麺は、...

今日のお取寄せラーメンは、博多かしわラーメンです。 コク深い鶏ガラスープですが、あっさり、さっぱりした美味しい味です。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ラーメン ポイント消化 博多ラーメン かしわラーメン 2人前 半生麺タイ...