2023-04-22

今日のラーメンは、自作ラーメンです。 出汁は、煮干し・鰹節・昆布から取ります。 煮干し、25グラム。 昆布。 煮干し・鰹節・昆布を５分煮ます。 トッピングは、メンマ・チャーシュー・ニラです。 出汁が出来たら、醤油とニンニクを少し入れます。 ...