2024-07

今日のラーメンは、南ばん亭の白ラーメンです。 開店前に行きましたが、徐々に人が増えてきて、30人くらい並んでいました。 サービスセットの白ラーメンをいただきました。 開店と同時に行きましたが、段取りよく注文をとり、さばいていました。 このセ...

今日のラーメンも新規開拓、豊中シリーズ。 ラーメンゆれるです。 ぶた白湯をいただきました。 パイカ（チャーシュー）とは、豚バラ周辺の軟骨で１頭から500グラムくらいしか取れない貴重なお肉だそうです。 柔らかく、大きなチャーシューは最高でした...

今日のラーメンは、池田の人気店、麺や凛。 オープン１５分前に行きましたが、すでに一人並んでいました。 そのうち、７人になり、店内はカウンターのみ７席だったので、すでに満席です。 醤油ラーメンをいただきました。 レアチャーシューと鶏チャーシュ...

今日のラーメンは、新規開拓　中華そば　表があれば裏もあるです。 池田市の阪大石橋駅近くにあるラーメン店です。 商店街の中ですが、少しわかりづらいです。 特製中華そば（醤油）をいただきました。 あっさりしたスープに、とろける様な柔らかいチャー...

今日のラーメンは、新規開拓、池田麺彩。 醤油ラーメンをいただきました。 最後に魚介出汁が、ガツンとと来ました。 こじんまりした店で、カウンターが５席だけかと思いましたが、２Fにもテーブル席がありました。 おいしくいただきました。 ごちそうさ...

今日のラーメンは、葵の鯖だし醤油です。 新規開拓です。店内は、こじんまりしていて、カウンターが７席くらいです。 久々に鯖だしを食べました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。