今日のラーメン 今日のお取り寄せラーメン 伊吹いりこ煮干し醤油ラーメン
今日のお取り寄せラーメンは、伊吹いりこ煮干し醤油ラーメンです。 瀬戸内海の伊吹いりこを使用して、あっさり醤油味です。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 袋入り讃岐伊吹いりこラーメン 2食入/煮干し醤油ラーメン価格：540円（税込、...
今日のラーメン 
ブログ 今年の桜
２０２３年桜です。 今日は、満開です。今週が見頃ですね。
今日のラーメン 今日のラーメン 六三六ラーメン
今日のラーメンは六三六ラーメンです。 煮干しと北海道産の昆布から出汁をとっています。 器の特徴か、スープはさほど暑くないのに、麺は熱々です。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
おっちゃんライダーのツーリング 今日のツーリング 滋賀県甲賀ツーリング
今日のツーリングは、滋賀県甲賀に行きました。 道の駅 あいの土山です。 肉ご飯定食。 渋滞にハマり、目的とは違うとこでのランチでした。 忍者の里甲南。 帰路へ。 草津で休憩。 そして大津。 琵琶湖を一望できる展望台があります。 最後の休憩、...
今日のラーメン 今日のお取り寄せラーメン 青森 焼き干しラーメン
今日のお取り寄せラーメンは、青森 焼き干しラーメン醤油味です。 青森県産のイワシを炭火で、こんがり香ばしく炒め、出汁を取っています。 一見、こってり風に見えますが、あっさりした醤油味です。 最後に入れる調味油がいい味を出しています。 おいし...
今日のラーメン 今日のラーメン 河童本舗
今日のラーメンは、河童本舗です。 あっさり味をいただきました。 久しぶりに行きましたが、スタッフに外人が入っていました。 駐車場も多く入っていて、店内も賑わっていました。 替玉も無料でいただきました。 おいしくいただきました。 ごちそうさま...
今日のラーメン 今日のラーメン 松葉蟹ラーメン
今日のラーメンは、松葉蟹ラーメンです。 日本海の味覚の王者、松葉蟹。 上品な甘みと、コクのカニのエキスを入れた、濃厚な味噌味のスープです。 ちぢれ細麺が、スープによく絡みます。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 かにみそラーメ...
おっちゃんライダーのツーリング 今日のツーリング 美山かやぶきの里
昨日、３／11、久々のツーリングに出かけました。 前日の晩まで、どこに行くか悩んでいました。 候補としては、滋賀県や舞鶴、小浜などがありましたが、京都 美山かやぶきの里に行きました。 名神から京都縦貫道、園部で降りて、まずは、道の駅京都新光...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 青森 焼き干し醤油ラーメン
今日のお取寄せラーメンは、青森 焼き干し醤油ラーメン。 大間のマグロの餌となるイワシを焼くことで、余分な脂分を落とし、旨味を凝縮させました。 一度煮ることで、こくが生まれ、煮干し独特の魚らしい味と香りが特徴です。 おいしくいただきました。 ...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 伊吹いりこ旨清煮干醤油ラーメン
今日のお取寄せラーメンは、伊吹いりこ旨清煮干醤油ラーメンです。 瀬戸内海、伊吹島の伊吹いりこを使用し、地元老舗の鎌田醤油で味をまとめた芳醇なスープです。 透き通った黄金色のスープで、あっさり味ですが、濃厚でコクがあります。 麺は、中太のスト...