おっちゃんライダーのツーリング 久しぶりのプチツー！！
昨日は、昼ごはんを食べてからの遅めのスタートでのプチツー！！ いつものコースで、日吉ダムへ行ってきました。 天気がよく、暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい気候でした。 アイスもいただきました。 いつものところで、休憩。 往復、約１０８キロ...
おっちゃんライダーのツーリング 
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 旭川 青葉
今日のお取寄せラーメンは、旭川 青葉の醤油。 北海道ラーメンは大きく分類して、札幌は味噌、函館は塩、旭川は醤油。 札幌ラーメンが全国的にブームになる前から、旭川で醤油を主流にするラーメン文化が根付いていました。 冷凍ですが、焼きおにぎりもい...
今日のラーメン 今日のラーメン 一蘭
今日のラーメンは久々の一蘭です。 やはり値上がりしていました。 替え玉セット注文しましたが、４０円上がっていました。 ここもまあまあの値段しますが、一体、コストいくらくらいかな？とふと考えてしまいます。 ラーメン自体は、さほど高くないと思い...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン せたが屋 ひるがお 塩ラーメン
今日のお取寄せラーメンは、せたが屋 塩ラーメン専門店のひるがおです。 塩ラーメンのあっさりさに、まろやかさが加わり、不思議な味でした。 ホタテと貝柱のスープに自然海塩の旨味を溶け込ませた魚介の風味を感じます。 魚介スープに加え、煮干し・鶏ガ...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 佐野ラーメン万里
今日のお取寄せラーメンは佐野ラーメン 万里です。 佐野ラーメンは、初めてです。 栃木 佐野の有名店万里。 スープは、動物主体の醤油で、あっさりした味でした。 驚きの麺は、平打ち麺で、青竹手打ち麺です。 コシがあり、スープにもよく絡みました。...
今日のラーメン 今日のラーメン しおえもん 梅塩ラーメン
今日のラーメンは、最近ハマっているしおえもんで、初挑戦の梅塩ラーメンです。 あっさりした塩ラーメンに梅が乗っています。 塩の味に、梅の酸っぱさが混じって、コクがあり美味しかったです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 京都 新福菜館
今日のお取寄せラーメンは、京都新福菜館です。 １９３８年屋台から始まった、京都の老舗中華そば店。 濃色の醤油スープですが、意外とすっきりした味です。 醤油と動物系のシンプルなスープで飽きが来ず、醤油の香ばしさが残ります。 麺は、中細のストレ...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 旭川 青葉 醤油ラーメン
今日のお取寄せラーメンは、旭川 青葉の醤油ラーメンです。 創業は昭和２２年と古く歴史があります。 一度だけ、行ったことありますが、２代目店主の方が、店内を歩いて、色んなお客さんに声をかけておられました。 旭川ラーメンといえば醤油が主流。 豚...
今日のラーメン 今日のラーメン イイトコノトリ
今日のラーメンは、ちょっと前に茨木にできていて、気になっていた店です。 初めて行きました。 イイトコノトリです。 鶏白湯ラーメンです。 鳥取に大山鶏をベースに豚骨を合わせた白湯スープで、濃厚で動物系の甘みに、濃いめの醤油だれで、コクのある味...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 函館一文字 塩ラーメン
今日のお取寄せラーメンは、函館 一文字の塩ラーメンです。 あっさりしたスープですが、コクがあります。 口に入れた瞬間、昔ながらのラーメンて感じがしました。 麺は太めのちぢれ麺で、スープがよく絡みます。 おいしくいただきました。 ごちそうさま...