今日のお取寄せラーメンは、青森　焼き干し醤油ラーメン。 大間のマグロの餌となるイワシを焼くことで、余分な脂分を落とし、旨味を凝縮させました。 一度煮ることで、こくが生まれ、煮干し独特の魚らしい味と香りが特徴です。 おいしくいただきました。 ...

今日のお取寄せラーメンは、伊吹いりこ旨清煮干醤油ラーメンです。 瀬戸内海、伊吹島の伊吹いりこを使用し、地元老舗の鎌田醤油で味をまとめた芳醇なスープです。 透き通った黄金色のスープで、あっさり味ですが、濃厚でコクがあります。 麺は、中太のスト...

今日のお取寄せラーメンは、日の出製粉さんの、赤龍ラーメンです。 ポークエキスのコクと旨みに唐辛子の辛味噌を加えたスープです。 生姜、にんにく、玉ねぎの香味野菜で風味豊かです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ラーメン 赤龍ラ...

今日のお取寄せラーメンは、関東風濃口醤油中華そばです。 濃口醤油ですが、そんなにくどくはなかったです。 ほんのり、にんにくの香りがして美味しかったです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 冷やし中華 ラーメン 8人前セット ポ...

今日のラーメンは、隼商店の煮干し中華そばです。 煮干し出汁がなんとも言えない美味しさ。 くせになりそうです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 【お店の味そのまま冷凍】 お試し初回限定一杯単価1100円! お一人様1回限り 煮...

今日のラーメンは、久々の来来亭。 背脂が恋しくなって行きました。 コッテリ味をいただきました。 なんで背脂が供給不足？？ 有名店ラーメン 来来亭 2食入り 半生麺 京都風醤油の鶏ガラスープ 常温保存 アイランド食品価格：771円（税込、送料...

今日のラーメンは一風堂です。 スーパーで売っている、有名店ラーメンです。 近所の一風堂が昨年、閉店したので、たまに食べたくなります。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 食べ比べ 一風堂 ギフト おみやげラーメン 3種セット 白...

今日のラーメンは、久々の一蘭。 真ん中の赤いのは、混ぜると危険です。 替え玉をいただきます。 いつも思いますが、替え玉の方が量が多いです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 【クーポン配布中！】一蘭ラーメン 1箱 5食 博多 ...

今日の名店のラーメンは、京都　ますたにの中華そばです。 背脂鶏ガラ醤油味で、スープをお湯でとく時に、背脂の塊が大きく、なかなか解けませんでした。 実際の店舗は行ったことないですが、コクのあるスープがくせになりそうな味です。 おいしくいただき...