今日のお取寄せラーメン尾道ラーメン味平 |

アクセスと雰囲気

味平は尾道ICから車でわずか2分、新尾道駅からも3.5kmとアクセスしやすい場所に位置しています。駐車場はなんと30台分！観光で訪れる人も安心して車で行けるのが嬉しいポイントです。店内はカウンター席、テーブル席、座敷を含め全69席と広々。家族連れや友人同士、一人でも気軽に入れる温かい雰囲気が漂っています。

尾道ラーメン「味平」の味は、伝統的な尾道ラーメンらしさを守りつつ、独自の工夫が感じられる絶妙なバランスが魅力です。煮干しをベースにした醤油スープは、深みのある香ばしい風味とともに、しっかりとしたコクを感じられる仕上がり。スープには背脂が浮かびますが、決して重たすぎず、むしろスープ全体に豊かな旨味を加えています。

また、スープに合わせるのは細めのストレート麺。スープをしっかりと絡めつつ、歯切れのよい食感が特徴で、最後の一口まで飽きさせません。麺の上には刻みネギとチャーシューがトッピングされ、シンプルながら素材の良さを引き立てています。

特に「味平」のラーメンが評価されるのは、その「食べやすさ」。煮干しダシの力強い風味がありながらも、しつこさがなく、誰でも楽しめる優しい味わいです。そのため、地元の常連客だけでなく、観光で訪れる方からも「何度でも食べたくなる」と評判です。

さらに、メニューにある「海鮮レタスラーメン」では、レタスのシャキシャキ感がスープに爽やかさを加え、尾道ラーメンの新しい一面を感じることができます。このバランス感覚こそが「味平」の魅力であり、リピーターを増やし続ける理由なのかもしれません。