2025年が明け、今年の初ラーメンは金沢の名店「濃厚中華そば 神仙」に決めました！北陸エリアのラーメンファンなら知らない人はいないと言っても過言ではない人気店です。今回は、その魅力をお届けします。
「神仙」は金沢市内に位置し、落ち着いた和風の外観が目を引きます。店内は広々としており、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置され、1人でも家族連れでも気軽に訪れやすい雰囲気です。金沢駅から車で約10分の距離にあり、駐車場も完備されているのでアクセスも良好！
看板メニュー「濃厚中華そば」
今回注文したのは、お店自慢の「濃厚中華そば」。まず、運ばれてきた瞬間に立ち上る香ばしいスープの香りが食欲を刺激します。
スープは、豚骨と魚介の旨味がギュッと詰まった濃厚タイプ。見た目は重そうに感じますが、飲み進めると絶妙なバランスで最後まで飽きることがありません。
中太のストレート麺はスープとしっかり絡み、モチモチとした食感が楽しめます。トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、そしてとろける半熟味玉がのり、どれも一級品のクオリティ。
「濃厚中華そば 神仙」は、金沢のラーメンシーンを代表する存在であることを再認識しました。新年一杯目にふさわしい、心も体も温まるラーメンでした。今年もラーメン巡りを楽しみながら、さまざまなお店を開拓していきたいと思います。
みなさんも金沢を訪れた際には、ぜひ「神仙」の濃厚中華そばを体験してみてください！
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