今日のラーメン 今日のお取り寄せラーメン「伊勢海老ラーメン」
今日のお取り寄せラーメンは初登場、「伊勢海老ラーメン」です。 まずは、チャーシューのストックが切れたので、作ります。 あっさり塩味で美味しかったです。 麺工房久保田さん、ここのお取り寄せは３回目ですが、全て当たりです。 ごちそうさまでした。
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今日のラーメン 
今日のラーメン 今日のラーメン「白河ラーメン とら食堂」
鶏から取った出汁を醤油と合わせます。あっさりした味です。でもコクはあります。
今日のラーメン 今日のラーメン「蟹味噌ラーメン」
麺工房 久保田の松葉蟹、蟹味噌ラーメンです。
今日のラーメン 今日の麺「明太あんかけうどん」
今日は、ラーメンではありません。 明太あんかけうどんです。 水150CCに麺つゆ80CC、酒大さじ１杯入れて、沸騰させます。 火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、とき卵１個、明太子を入れます。 麺を湯掻き、その上にかけます。 美味しくいただきました。
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン「井出商店」
今日のお取り寄せラーメンは、２回目、和歌山、井出商店のラーメン。 手作りチャーシューも入れてます。 冷凍炒飯も一緒にいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日のお取り寄せラーメン「白河ラーメン」
今日のお取り寄せラーメンは白河ラーメンです。 あっさり醤油味で美味しかったです。
今日のラーメン 今日のお取り寄せラーメン「和歌山中華そば」
今日のお取り寄せラーメンは和歌山中華そばです。 チャーシューのストックが無くなったので作りました。 麺はストレートのやや細麺です。 冷凍炒飯も一緒にいただきました。 濃厚な豚骨しょうゆスープで美味しかったです。
今日のラーメン 今日のラーメン「和歌山 井出商店」
今日のラーメンは、先日行った、ツーリングでのお土産。 和歌山 井出商店の 濃厚豚骨しょうゆ味です。 昭和28年、屋台から始まり、偶然炊き込み過ぎたスープにコクがあったそうです。 自作チャーシューを残り全部入れました
おっちゃんライダーのツーリング 今年の桜！！
今年も桜の季節がやってきました。 明日は、天気が荒れるって予報で、花散らしの雨になるかも。 だから今日、桜を見に行きました。
おっちゃんライダーのツーリング 久々のツーリング「和歌山道の駅」
今日は、有給を取り、去年の10月以来の久々のツーリングでした。 近畿道の駅スタンプラリーの和歌山県へ行きました。