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今日のラーメンは、しおえもんのねぎ塩ラーメンです。 ねぎがシャキシャキで美味しいです。 普通の塩ラーメンと比べて、２５０円も高いのが謎です。 しかもおすすめ。特別なネギとはメニューには書いていない。 隣のにいちゃん、ねぎ特盛を頼んでた。さら...

今日のお取寄せラーメンは、さっき到着したばかりの和歌山　中華そばです。 濃厚な豚骨醤油味に、半生製法にこだわったストレートの細打ち麺。 トッピングに、チャーシュー・メンマ・ニラを加えました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ...

今日のお取寄せラーメンは、伊吹いりこラーメン。 瀬戸内海　伊吹島の伊吹いりこを使用した、醤油味のあっさりしたラーメン。 麺は、中太のストレート麺です。 チャーシュー・にら・メンマ・のりをトッピングしました。 おいしくいただきました。 ごちそ...

今日のラーメンは来来亭です。 久々ですが、たまに食べたくなります。 この背脂がたまらないんですよね。 ストレートの細麺も美味しいです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 銘店伝説 ラーメン来来亭 2人前×6袋【冷蔵】 アイラン...

今日のラーメンは、自作ラーメンです。 出汁は、煮干し・鰹節・昆布から取ります。 煮干し、25グラム。 昆布。 煮干し・鰹節・昆布を５分煮ます。 トッピングは、メンマ・チャーシュー・ニラです。 出汁が出来たら、醤油とニンニクを少し入れます。 ...

今日のラーメンは隼商店の煮干し中華そばです。 煮干しの出汁と鰹節の風味で、あっさりしていますが、しっかりした味です。 刻み玉ねぎがいい味を出しています。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。

今日のお取寄せラーメンは焼き干しラーメン。 青森　陸奥湾産の焼き干しを使用したスープで、イワシの香ばしさが感じられます。 麺は、黄金色に輝いて見えます。 付属の乾燥わかめとチャーシュー、にらをトッピングしました。 おいしくいただきました。 ...

今日のお取寄せラーメンは、松葉蟹　濃厚蟹味噌ラーメン。 北海道を中心に展開するラーメン店で提供される一品です。 このラーメンは、松葉蟹の旨みがたっぷりと効いた味噌ベースのスープに麺は太麺で、よくスープに絡みます。 トッピングに市販のチャーシ...

今日のラーメンは、亀王ラーメン。 濃厚豚骨に味玉をトッピングしました。 文字通り、かなり濃厚な豚骨味でした。 ここのチャーシューは、いつもトロトロでとろけます。 味玉は、中が半熟でした。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 亀王...