今日のラーメン 今日のラーメン 麺屋 SALT 塩ラーメン
今日のラーメンは、新規開拓、麺屋 SALTです。 阪急池田駅の近くにあります。 カウンター８席、テーブル３席です。 塩ラーメンがメインで、塩豚骨と山椒塩ラーメン、迷いましたが、塩豚骨にしました。 まったりした味で美味しかったです。 ごちそう...
今日のラーメン
今日のラーメン 
今日のラーメン 今日のラーメン 池田麺彩
今日のラーメンは、新規開拓、池田麺彩。 醤油ラーメンをいただきました。 最後に魚介出汁が、ガツンとと来ました。 こじんまりした店で、カウンターが５席だけかと思いましたが、２Fにもテーブル席がありました。 おいしくいただきました。 ごちそうさ...
今日のラーメン 今日のラーメン 葵 鯖だし醤油
今日のラーメンは、葵の鯖だし醤油です。 新規開拓です。店内は、こじんまりしていて、カウンターが７席くらいです。 久々に鯖だしを食べました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日のラーメン ラーメン亀王
今日のラーメンは、ラーメン亀王です。 久々に行きましたが、お昼時で、結構並んでいました。 昔風の黒をいただきました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日の麺 いなの路 肉うどん
今日は、難波千日前にある芸人御用達のうどん店のいなの路が、箕面に2号店を昨年出したので、行ってみました。 店内は、カウンターのみでした。 肉うどんをいただきました。 先代が「信濃そば」という名前でやっていたのを細かいレシピがない状態から作り...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン まぐろラーメン
今日のお取寄せラーメンは、秋田の林泉堂から取り寄せました、まぐろラーメンです。 まぐろ節と兜ぶぶんから出汁を取った、ガツンとくる魚介系ラーメンです。 麺は細めの生麺です。 チャーシューとメンマは付属でついています。 おいしくいただきました。...
今日のラーメン 今日のラーメン 六三六ラーメン
今日のラーメンは久々の六三六ラーメン。 煮干しの出汁がよく効いています。 なぜか器が変わりました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日のラーメン 炙り焼豚麺
今日のラーメンは、２度目の訪問。 田村家 炙り焼豚麺。 前回は、鶏炭焼麺でした。 スープは同じで濃い味でした。大きく柔らかい焼豚が入っています。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 旭川 らぅめん青葉
今日のお取寄せラーメンは、旭川 らぅめん青葉です。 北海道ラーメンは、函館は塩、札幌は味噌、旭川は醤油と言われています。 創業昭和22年の老舗。 スープは、豚骨、鶏ガラ、鰹節、煮干、昆布など加えた深みのあるスープです。 後味に煮干の味がほん...
今日のラーメン 今日のお取寄せラーメン 筑豊ラーメン 山小屋からの贈り物
今日のお取寄せラーメンは、筑豊ラーメン 山小屋からの贈り物です。 スープは豚骨のみで煮出したスープに醤油を合わしています。濃厚な味ですが、後味は良かったです。 麺は、小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を使用しています。 ...