今日のラーメン

今日のお取寄せラーメンは、札幌　吉山商店の味噌ラーメンです。 赤と白の２種類の胡麻味噌をブレンドして、まろやかで後味のいい味です。 麺は、札幌ラーメンの伝統の黄色いコシの強い中太麺。 創業は2006年です。 おいしくいただきました。 ごちそ...

今日のお取寄せラーメンは、横浜　支那そばやです。 スープは、名古屋コーチンと蔵王土鶏の丸鶏、豚、ホタテ干し、羅臼昆布を使用しています。 あっさりまろやかな味です。 麺は、ストレート細麺を使用しています。 おいしくいただきました。 ごちそうさ...

今日のお取寄せラーメンは札幌　らーめんそらの味噌です。 札幌ラーメンの王道の味噌。 コクがあるのにあっさりしたスープに炒めた味噌を合わせています。 麺は中太卵ちぢれ麺。 市販のチャーシューとゆで卵をトッピングしました。 おいしくいただきまし...

今日のお取寄せラーメンは、札幌　飛燕　塩ラーメンです。 濃厚な鶏白湯に魚介出汁を合わせたスープに焦がしニンニクとラードの香ばしさを加えたラーメンです。 塩ラーメンのわりにコッテリした味でした。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。...

今日のお取寄せラーメンは、札幌　白樺山荘の味噌ラーメンです。 スープは、豚骨・豚足に昆布、数種類の野菜を入れて長時間煮た、豚骨白濁スープです。 味噌は、麹味噌と白味噌のブレンドして数種類の旨味を混ぜ合わせています。 おいしくいただきました。...

今日のお取寄せラーメンは、函館　あじさいの塩ラーメンです。 あっさりしていますが、コクがあります。 透明なスープは、ストレート麺と合います。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 北海道ラーメン 有名店5食セット 新千歳空港限定 ...

今日のラーメンは、久々、天スタ。 汗が吹き出します。 箕面店だけが、アイス無料サービスです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 奈良天理スタミナラーメン 3人前×2個セット 計6人前 奈良特産品 あす楽 / 送料無料 天理ラー...

今日のお取寄せラーメンは、北海道シリーズ、旭川　梅光軒です。 仕事で出張に行ってた時によく食べていました。 旭川でも有名なお店です。 豚骨、鶏ガラからとるスープに、煮干、昆布からとるスープを加えたWスープです。 トッピングに市販のチャーシュ...