今日のラーメン

今日のお取寄せラーメンは沖縄そばです。 カツオの風味を感じる、あっさりした出汁です。 付属の軟骨ソーキが柔らかく美味しかったです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 【送料無料】生沖縄そばソーキそばセット1人前×10個価格：3...

今日のお取寄せラーメンは、長崎　あごだし醤油ラーメンです。 長崎県　五島列島のあごを炭火で焼いて数日乾燥させた、焼きあごから出汁をとっています。 あっさりした醤油スープとあごの旨味がたまらないです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまで...

今日のお取寄せラーメンは、秋田比内地鶏の旨味噌ラーメンです。 日本三大地鶏の一つの秋田比内地鶏のガラと秋田県角館市にある、嘉永6年創業「安藤醸造」の味噌を使用した一杯です。 なかなかのコクのあるスープです。もっちり太麺が合います。 おいしく...

今日のお取寄せラーメンは、秋田の比内地鶏塩ラーメンです。 日本三大地鶏の一つの、秋田比内地鶏のガラと野菜をじっくり炊き込んだ鶏塩スープです。 黄金色の一見薄味かと思いきや、しっかりした濃厚の塩味です。 おいしくいただきました。 ごちそうさま...

今日のラーメンは、隼商店の鶏煮干しそば。 いつもは、煮干し中華そばを注文するのですが、新しく、鶏煮干しそばを頼みました。 鶏白湯と煮干し中華そばをミックスした、まろやかな味でした。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。

今日のお取寄せラーメンは、秋田　麺屋　林泉堂から取寄せました、秋田県横手市のご当地ラーメンの十文字ラーメンです。 煮干と鰹をベースのあっさり醤油味です。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 【送料無料】 特別製造十文字ラーメン4...

今日のお取寄せラーメンは沖縄そばです。 そば出汁と軟骨ソーキがついています。 軟骨ソーキは、砂糖醤油で煮込まれていて、柔らかいです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 沖縄ソーキそば 5人前　特盛ソーキ肉付き 　/沖縄そば 半...

今日のラーメンは、丸源ラーメンの肉そば。 豚と鶏中心のこだわりスープで、なんとも言えないコッテリ味です。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 丸源ラーメン FAN BOOK 全日本 旅行ガイド 関東 近畿 鉄道 道の駅 北海道 ...

今日のラーメンは台湾ラーメンGの台湾ラーメンです。 いつも駐車場が満車で入れなかったが、今日は平日で入れました。 真ん中の赤いのは危険です。 汗が吹き出しました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 お土産 名古屋 【まとめ買い...

今日のお取寄せラーメンは、長崎あごだし醤油ラーメンです。 あごだしとは、長崎県　五島列島での飛び魚（あご）を炭火で焼いて天日干しにして乾燥した「焼きあご」から出汁です。 あっさりしたスープに合う、ちぢれ麺を使用。 ほんのり、魚からとった出汁...