今日のラーメン

今日のラーメンは、定番の、隼商店の煮干し中華そばでした。 ここの煮干し中華そばは、クセになる味です。 玉ねぎのシャキシャキ感がいい味出しています。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 【お取寄せ品】 ヤマダイ　ニュータッチ　凄麺...

今日のラーメンは、久々の一蘭。 真ん中の赤いのは混ぜると危険です。 量を選べるのですが、基本にしていたのに、なんか今日は気合い入っています。 コロナで黙食の名残か、喋らずに済みます。 【100円引きクーポン配布中！】ギフトにも！ 一蘭 ラー...

今日のお取寄せラーメンは和歌山中華そばです。 和歌山のご当地ラーメン、醤油ベースのスープとストレートの細麺が特徴です。 トッピングにチャーシュー・ノリ・ねぎを加えました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 和歌山ご当地ラーメン...

今日のお取寄せラーメンは、喜多方ラーメンです。 喜多方ラーメンは、初めて食べます。 福島県喜多方市で生まれたラーメンで、鶏ガラベースのあっさりスープと、中太ちぢれ麺が特徴でっす。 付属になんと、チャーシュー・めんま、ナルト、ねぎがついていま...

今日のラーメンは、しおえもんのねぎ塩ラーメンです。 ねぎがシャキシャキで美味しいです。 普通の塩ラーメンと比べて、２５０円も高いのが謎です。 しかもおすすめ。特別なネギとはメニューには書いていない。 隣のにいちゃん、ねぎ特盛を頼んでた。さら...

今日のお取寄せラーメンは、さっき到着したばかりの和歌山　中華そばです。 濃厚な豚骨醤油味に、半生製法にこだわったストレートの細打ち麺。 トッピングに、チャーシュー・メンマ・ニラを加えました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 ...

今日のお取寄せラーメンは、伊吹いりこラーメン。 瀬戸内海　伊吹島の伊吹いりこを使用した、醤油味のあっさりしたラーメン。 麺は、中太のストレート麺です。 チャーシュー・にら・メンマ・のりをトッピングしました。 おいしくいただきました。 ごちそ...

今日のラーメンは来来亭です。 久々ですが、たまに食べたくなります。 この背脂がたまらないんですよね。 ストレートの細麺も美味しいです。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 銘店伝説 ラーメン来来亭 2人前×6袋【冷蔵】 アイラン...

今日のラーメンは、自作ラーメンです。 出汁は、煮干し・鰹節・昆布から取ります。 煮干し、25グラム。 昆布。 煮干し・鰹節・昆布を５分煮ます。 トッピングは、メンマ・チャーシュー・ニラです。 出汁が出来たら、醤油とニンニクを少し入れます。 ...