おっちゃんライダー

今日は、難波千日前にある芸人御用達のうどん店のいなの路が、箕面に2号店を昨年出したので、行ってみました。店内は、カウンターのみでした。肉うどんをいただきました。先代が「信濃そば」という名前でやっていたのを細かいレシピがない状態から作り上げた...

今日のお取寄せラーメンは、秋田の林泉堂から取り寄せました、まぐろラーメンです。まぐろ節と兜ぶぶんから出汁を取った、ガツンとくる魚介系ラーメンです。麺は細めの生麺です。チャーシューとメンマは付属でついています。おいしくいただきました。ごちそう...

今日のラーメンは久々の六三六ラーメン。煮干しの出汁がよく効いています。なぜか器が変わりました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のお取寄せラーメンは、筑豊ラーメン　山小屋からの贈り物です。スープは豚骨のみで煮出したスープに醤油を合わしています。濃厚な味ですが、後味は良かったです。麺は、小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を使用しています。中太の...

今日のお取寄せラーメンは京都にある新福菜館の中華そばです。チャーシューを買い忘れたので、トッピングはゆで卵だけです。1938年、屋台から始まった老舗の中華そば店。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。【クーポン利用で\700オフ！！】...

今日のお取寄せラーメンは、鹿児島　くろいわラーメンです。豚骨と鶏ガラからとったコクがありますが、あっさりとしたスープです。麺は中太麺でコシがあるストレートめんです。他のラーメンのおまけでついてきましたが、おいしかったです。おいしくいただきま...