ラーメンゆれる

今日のラーメンも新規開拓、豊中シリーズ。ラーメンゆれるです。ぶた白湯をいただきました。パイカ（チャーシュー）とは、豚バラ周辺の軟骨で１頭から500グラムくらいしか取れない貴重なお肉だそうです。柔らかく、大きなチャーシューは最高でした。阪大が...